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Dentistas franceses en el origen de una profesión y de la Escuela de odontologÃa
2011-02-24
Si los dentistas estadounidenses impusieron la práctica odontológica en el siglo XX, los francseses marcaron el origen de la profesión y de su enseñanza. Eugène Crombé es sin duda el más trascendente de estos personajes. Parisino, llegó a México en los años 1830 y se examinó en la Escuela Nacional de Medicina, según lo exigÃa el Consejo Superior de Salubridad para tener el derecho de ejercer su profesión. Fue padre de Ricardo Crombé, fundador y director de la primera escuela de odontologÃa, el Consultorio Nacional de Enseñanza Dental, antecedente de la hoy Facultad de OdontologÃa de la Universidad Nacional Autónoma de México.
Los franceses participaron en el cambio de las prácticas que ejercÃan los “sacamuelas†y en la creación de la profesión de dentista, proceso que se dio durante la primera mitad del siglo XIX. Para 1849 ya habÃan llegado a México once dentistas franceses: cuatro a la capital; tres a Puebla, uno a Guadalajara, otro a Campeche y dos eran itinerantes. El lugar de nacimiento de esos “dentistas inmigrantes†es muy representativo del origen de la “colonia francesa de Méxicoâ€: cuatro provenÃan de ParÃs; dos de Besançon, Haute Saône, y los demás de Bordeaux, Orleans, Lyon, Tarn y los Pirineos Atlánticos. Sus nombres fueron: Pierre Boisson, Jean Pierre Cadaux, Julien Cretaine, Eugène Crombé, René Faucon, Antoine Labully, François Lacoste, Joseph Lelarge, François Théodore Pau, Jules Ralichon de Saint Vital y René Valadié.
La mayorÃa se anunciaba en los periódico, como lo hizo el dentista G. Seager que ofrecÃa a su clientela una original “dentadura sin resortesâ€: « Cette admirable invention itroduite et pérfectionée par le soussigné, et si essentielle à la santé des personnes qui ont perdu leurs dents, sera maintenant appliqué, avec des améliorations importantes et avec commodité et efficacité rue de Cadena No. 24 ».
Para los años 1890, la profesión ya se veÃan numerosos dentistas norteamericanos y mexicanos. Pero aún encontramos algunos franceses como Louis Manin, de 63 años, radicado en Aguascalientes, o Adrien Valadie, de 58 años, originario de Bordeaux, que ejercÃa en Orizaba, Veracruz… He aquà un vasto campo de investigación sobre inmigración, medicina y prácticas profesionales.
Fuente: Le Trait-d’Union, 1851, Régistre des matricules des Français venant au Mexique, 1845-1852, CADN; Directorio del comercio del Imperio mexicano, Eugene Maillefer, Facsimilar, México, Instituto Mora, 1992, p.215, y Marta DÃaz de Kuri, “Los dentistas franceses en el inicio de la odontologÃa en Méxicoâ€, en México Francia: memoria de una sensibilidad común, siglos XIX-XX, Vol. III-IV, México, BUAP-CEMCA-CNRS-EON, 2010pp.343-350.
Javier Pérez Siller
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© México Francia: presencia, influencia, sensibilidad, ICSyH-Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 2006.
Fundador y director: Javier Pérez Siller
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